含重金屬類農藥主要作為殺菌劑出現在農藥市場上,其中需求量較大的品種包括銅素殺菌劑、代森類、福美類等。含重金屬類農藥的作用機制在于金屬可以破壞菌體的細胞結構,使菌體蛋白質凝固,其在農產品上的殘留會最終被人體攝取,使人體蛋白產生不可逆轉的變性,干擾正常生理功能,從而產生毒害作用。含重金屬類農殘快速檢測試紙可用于檢測果蔬中的含重金屬類農殘,快速判定果蔬的食用安全性。
果蔬中的含重金屬類農藥與試紙發生顏色反應,通過試紙顏色變化實現該類農殘的檢測。
可測定硫酸銅、氫氧化銅、氧化亞銅、氧氯化銅、波爾多液、王銅、絡氨銅、乙酸銅、喹啉銅、噻菌銅、壬菌銅、松脂酸銅、噻唑鋅、代森鋅、代森錳、代森錳鋅、丙森鋅、福美鐵、福美鋅、代森錳銅、代森聯、三唑錫、苯丁錫、氯化汞等含重金屬類農藥。
1、取4片吸水濾紙,每2片一組分別放入加樣模具左右兩側模塊中,在吸水濾紙上疊加含重金屬類農殘快速檢測試紙,蓋好模具,使得左右兩側加樣池對準試紙中心比色點;
2、取代表性果蔬樣品稱重,單位為“克”,利用同等重量的純凈水清洗樣品,保留洗液;
3、用吸管吸取0.4mL純凈水和0.4mL洗液分別滴加到加樣模具左右兩側的樣品池中;
待溶液被吸收后立即將試紙放入農殘快速檢測儀中進行比色測定,儀器出具樣品中是否含有含重金屬類農殘的判定結果
1、樣本應為新鮮的水果蔬菜類樣本,樣本表面無破損;
2、對于表面泥土較多的樣本,需先進行擦拭后再處理;
3、整株提取;
4、為避免交叉污染,每次測試后,需利用純凈水多次沖洗巴氏吸管和離心管。